经典版本《中国名菜谱》全集15+2本 彩色PDF扫描版 396M
《中国名菜谱》是在中华人民共和国商业部饮食服务局、中国烹饪协会、中国财政经济出版社共同主持下，组织全国各省、自治区、直辖市饮食服务部门的专业人员和名厨师，在中国财政经济出版社70年代出版的《中国菜谱》一套书的基础上重新增订编写的。内容力求反映中国传统的和当代的佳肴名馔的精华；力求体现中国烹饪是文化、是艺术、是科学的论点；力求全面、系统、科学、实用，文图并茂。
全新更新，非之前带有"Simple"字样的预览版，每个都是页数足够的完整版，值得收藏。
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fisherman56 11天前0 3楼 -
